Menú de Primavera 2015
En Naguar hemos preparado un menú especial para celebrar la primavara. Una estación inquieta e irregular que nos permite proponer platos frescos y coloridos contrastados con otros de sabor e inspiración más invernal.
Categoría: Blog
Jornadas Gastronómicas del Oricio en Naguar
Bases Concurso de selfies «Brinda con RAIMAT»
Este concurso surge de la colaboración entre NAGUAR Restauración y Raimat Brut. Fechas: Del 20 de diciembre de 2014 al 6 de enero de 2015. Todas las fotos subidas fuera de esas fechas no tendrán validez. Premios: 15 botellas de Raimat Brut. Cómo participar: Subiendo un selfie a tu Instagram brindando en Naguar con Raimat […]
Pedro Martino jurado en Valladolid
Ya podemos anunciar que Pedro Martino formará parte del jurado que preside Martín Berasategui en la próxima edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de la Ciudad de Valladolid. Más información en diario El Norte de Castilla y seguiremos el evento día a día en Facebook y Twitter.
La Noche Blanca Oviedo 2014
Catering en LABoral Centro de Arte
Catering NAGUAR estará en LABoral Centro de Arte y Creación Industrial de la mano de Asturmanager y Cucareliquia.
Bocadillos sin complejos
Ayer jueves El Yantar de El Comercio dedicó un especial bocadillos. ¡El mejor acompañante del verano! Una selección de cocineros entre los que se encontraban Pedro Martino, Carlos Gallego de Los Llaureles, Alfredo Moreno de Llamber y Javier del Blanco de María Manuela Bistro. Pedro presentó dos de sus especialidades: bocadillo de bonito con cebolla confitada […]
NAGUAR en CocinaFuturo
Este mes la revista especializada CocinaFuturo ha hecho un reportaje sobre VII Campeonato de Asturias de Pinchos y la cocina asturiana. Un placer compartir páginas con Rodrigo Roza y Álex Sampedro. Podéis ver el reportaje completo aquí.
Sabores de Verano 2014
Ya puedes disfrutar del menú más veraniego de NAGUAR. “SABORES DE VERANO” Burrata con tomate pasificado y rúcula Croquetas de bacalao al pil-pil Bonito en su jugo con cebolla confitada Panna Cotta con praliné de turrón Bodega (no incluida)* *Vino Recomendado: Ovni 2011 D.O. (Pedro Ximénez) Montilla-Moriles (17€/botella) 25€/pax. (Mesa Completa – IVA incluido)
Masterclass Pinchos de Campeonato
Como antesala del IX Campeonato de pinchos de Oviedo, el lunes tuvo lugar la Masterclass Pinchos de Campeonato que impartieron Pedro Martino y Rodrigo Roza en la plaza de Trascorrales (Oviedo).
