Navidad es compartir una buena mesa con los tuyos y en NAGUAR ya hemos diseñado los mejores menús para disfrutar en estas fechas festivas tan señaladas. En los menús hemos incluido los platos más destacados de nuestra carta así como otras nuevas incorporaciones que estamos seguros serán de su agrado, todo ello acompañado de una […]
El próximo Jueves 3 de Marzo, en NAGUAR volveremos una vez más a nuestros ORÍGENES. Realizaremos una Cata-Degustación con una cuidada selección resumida en seis de los mejores bocados más asturianos de nuestra nueva Carta, todos ellos maridados con seis de las mejores sidras de la región. De la mano del maestro Tino Panizales de Sidra […]
Ya podemos anunciar que Pedro Martino formará parte del jurado que preside Martín Berasategui en la próxima edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de la Ciudad de Valladolid. Más información en diario El Norte de Castilla y seguiremos el evento día a día en Facebook y Twitter.
Catering NAGUAR estará en LABoral Centro de Arte y Creación Industrial de la mano de Asturmanager y Cucareliquia.
Ayer jueves El Yantar de El Comercio dedicó un especial bocadillos. ¡El mejor acompañante del verano! Una selección de cocineros entre los que se encontraban Pedro Martino, Carlos Gallego de Los Llaureles, Alfredo Moreno de Llamber y Javier del Blanco de María Manuela Bistro. Pedro presentó dos de sus especialidades: bocadillo de bonito con cebolla confitada […]
Este mes la revista especializada CocinaFuturo ha hecho un reportaje sobre VII Campeonato de Asturias de Pinchos y la cocina asturiana. Un placer compartir páginas con Rodrigo Roza y Álex Sampedro. Podéis ver el reportaje completo aquí.
Como antesala del IX Campeonato de pinchos de Oviedo, el lunes tuvo lugar la Masterclass Pinchos de Campeonato que impartieron Pedro Martino y Rodrigo Roza en la plaza de Trascorrales (Oviedo).
¡Muchas gracias a todos por participar y enhorabuena a los 5 ganadores! Ya tenemos a los 5 ganadores* de una entrada para la Masterclass Pinchos de Campeonato que impartirán Pedro Martino (Naguar) y Rodrigo Roza (La Taberna del Zurdo)
Cargando… ¡Mucha suerte!
" Una vuelta a los orígenes, recuperando la esencia de nuestra cultura gastronómica asturiana:
Tradición e innovación "
