Pedro Martino: Tu restaurante en Las Caldas, Oviedo

restaurante en las caldas oviedo

Déjate asombrar por el servicio que nuestro restaurante en Las Caldas Oviedo brinda, una experiencia culinaria que te transportará a través de sabores exquisitos y saludables en un entorno sublime. Aprovecha los beneficios de saborear los platos y catar los vinos sabrosos de nuestra selección, donde nuestros platos combinan una cocina saludable con los mejores […]

Video Consejo de Pedro Martino

En el primer Video Consejo,  Pedro Martino nos explicaba un método para la  conservación de los Ajos, el tip de cocina  de hoy también va de esta imprescindible planta en toda cocina. En este Video Consejo, Pedro nos hablará de un truco para aromatizar cualquier guiso con Ajo. https://youtu.be/dvjUAgmAYKQ Lógicamente podréis ver el resultado con cualquier […]

Trucos para mejorar los Callos

El invierno está a la vuelta de la esquina y, aunque sea un plato reclamado por muchos durante todo el año, los «Callos Martino», uno de las sugerencias estrella de nuestra Carta Orígenes Bistró apetecen más que nunca. Nos hemos acercado a la cocina con la intención de que Pedro Martino nos confesase algún que […]

ESPECIAL MONOGRÁFICO: «PATATAS»

    Hola de nuevo a todos!!! Después del éxito del curso de las salsas calientes y a ‘petición de cursillista’, os mando la información del curso que realizaremos este mes dedicado a nuestra querida, amada y resultona ‘PATATA’. Si os animáis, os podéis llamar a los teléfonos habituales de Naguar para haceros la reserva. […]

«CURSO DE SALSAS CALIENTES»

      Hola a todos mis pupilos cocinillas!!! 😉 después de un periodo largo de sequía de cursos por el exceso de compromisos que hemos tenido, os paso la info del curso que haremos en Enero y que empezaremos a difundir la semana que viene en redes sociales y mailing a todos nuestros clientes. […]

ESPECIAL MONOGRÁFICO: SALSAS FRÍAS

Hola a todos!!! os mando anticipadamente esta información sobre un curso que haremos de salsas frías los días 12-13 de Mayo y que empezaremos a difundir mañana. Si os animáis nos podéis llamar  a los teléfonos habituales para reservar plaza.   Un saludo!   Pedro Martino    

ESPECIAL MONOGRÁFICO: EL BACALAO

  Hola a todos!!! os mando la foto de fin de Curso de Postres que acabamos la semana pasada y la información de un modelo de cursos nuevo que empezaremos a desarrollar más amenudo. Serán cursos monográficos, en este caso sobre el bacalao, que desarrollaremos durante dos días ya que veo que hay especial interés […]

CURSO DE «COCINA DE POSTRES»

  Hola a todos!!! os cuelgo aquí la información de una de las peticiones mas solicitadas por todos vosotros. Esta vez nos centraremos en lo dulce para que veáis diferentes técnicas y elaboraciones que luego podréis reproducir en vuestras cocinas. Haremos algunos postres clásicos y otros algo mas atrevidos y originales. Si os animais nos […]

PORRUSALDA DE BACALAO

Esta receta la he puesto hoy mismo en práctica, y antes de nada, GRACIAS PEDRO.Sin duda esta es una de mis favoritas del curso de cuchara, sencilla y espectacular. La he disfrutado muchísimo degustándola pero incluso más cocinándola. Lo dicho, gracias!

COCIDO DE GARBANZOS

Esta entrada la tenía pendiente desde el curso de platos de cuchara, estaba esperando a que hiciera frío… y vaya si lo hace!!!!

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