Menú Tiempo de Setas

Menú Tiempo de Setas

¡Ven a celebrar la llegada del tiempo otoñal con el menú Tiempo de Setas de Naguar! Como sabéis, Pedro Martino es una gran amante de las setas y uno de los cocineros asturianos que mejor las trabajan, y por ello, ha elaborado un menú especial para esta temporada de otoño

Sabores de Asturias: setas de otoño por Pedro Martino

Ayer en el suplemento de La Nueva España publicaron un completo reportaje con recetas y referencias de nuestro chef Pedro Martino sobre uno de sus productos favoritos: las setas. Os dejamos algunos platos incluidos en el artículo Setas de Otoño.

Show cooking Setas Silvestres por Pedro Martino

Show cooking setas silvestres

Show cooking Setas Silvestres en Naguar (Oviedo) Pedro Martino, un gran experto en cocina micológica, impartirá un show cooking sobre setas silvestres en el que explicará y elaborará desde la cocina de Naguar los platos de un recetario elaborado para la ocasión y, analizará las cualidades de cada seta a tratar.

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